Základná škola Š. M. Daxnera

Svetový deň výživy si pripomíname každoročne 16. októbra. Pripomína si ho i Slovensko spomedzi viacerých krajín. Ústrednou témou tohtoročného svetového dňa je právo na jedlo. Svetový deň výživy v roku 1980 vyhlásila OSN. Jeho cieľom je posilnenie medzinárodnej solidarity v oblasti boja proti chudobe, hladu a podvýžive. Práve racionálna výživa je základným predpokladom správneho vývoja dieťaťa. Výživa je významný faktor životného štýlu, ktorý ovplyvňuje zdravie. Cieľom programu je dosiahnuť zníženie energetického príjmu, príjmu tukov, najmä živočíšnych, ďalej cholesterolu, sacharidov a soli v strave. Jednou z najdôležitejších vecí k dobrému a dlhému životu je zdravá výživa, na ktorú sa často zabúda . V strave našich detí chýba najviac vitamín C, príjem vlákniny, konzumácia morských rýb a hlavne čerstvého ovocia i zeleniny. A preto si v týchto dňoch pripomínajú všetky jedálne pri MŠ a ZŠ v našom meste Svetový deň výživy, a to obohatenými jedálnymi lístkami na zdravé jedlá, rôznymi prezentáciami, súťažami, tematickými nástenkami, kresbami a pod. Všeobecným cieľom tohto dňa je zvýšiť konzumáciu ovocia a zeleniny u detí, vplývať na zmenu ich stravovacích návykov a predchádzať chorobám z nadváhy a obezity.

Európska komisia navrhla bezplatnú distribúciu ovocia a zeleniny na školách v štátoch EÚ .Od 1.9.2009 platí nová vyhláška SR č. 341/2009 Z. z. o poskytovaní pomoci na podporu spotreby ovocia a zeleniny pre deti v materských školách a pre žiakov v základných školách. Nariadenie vlády je účinné od 1. 9. 2009.

Úlohou programu „Školské ovocie“ je pravidelné zabezpečovanie ovocia a zeleniny do škôl. Pre 27 členských štátov vyčlenila EÚ 90 mil. eur. Slovensko sa do programu zapojilo od školského roku 2009/2010 s finančnou podporou EÚ 1,27 mil. eur, ktorá bola vyčlenená pre cca. 300 000 detí. Deti v slovenských škôlkach a žiaci v základných školách majú možnosť konzumovať čerstvé ovocie a zeleninu vypestované v našich podmienkach. Cena dodaného ovocia a zeleniny je hradená 73 % z EÚ a 27 % zaplatí žiak.

Cieľom programu je:

zvýšiť spotrebu ovocia a zeleniny a potravín pripravených z celozrnných obilnín u detí predškolského a školského veku
zmeniť stravovacie návyky u detí už v rannom školskom veku
znížiť výskyt nadváhy a obezity u detí
podporiť zdravú výživu a zvýšiť informovanosť o výživovej hodnote jednotlivých druhov ovocia

Ovocie a zelenina má vo výžive človeka nenahraditeľné miesto vďaka vysokému obsahu vitamínov, minerálnych látok, vlákniny a ďalších dôležitých látok, priaznivo ovplyvňujúcich fyziologické procesy v našom organizme. Ovocie i zelenina obsahuje 5 najdôležitejších látok pre ľudský organizmus, ktoré zlepšujú našu kondíciu, posilňujú náš imunitný systém a sú výborným zdrojom prírodnej energie. Pred každodennou konzumáciou však nesmieme zabúdať na dôkladné umývanie ovocia a zeleniny!

16. október nám má pripomenúť, že život každého človeka má byť jedinečný, neopakovateľný a nenahraditeľný. Preto by si ho mal každý z nás vážiť.

V našom veku je vyvážená strava veľmi dôležitá. Všetko však treba jesť s mierou. Stará ľudová múdrosť vraví : Raňajky zjedz sám, obed si rozdeľ s priateľom a večeru daj nepriateľovi. Zo všetkých týchto možností je zdravé stravovanie tou najľahšou cestou k zdravému životnému štýlu, pretože ho každý človek môže ovplyvňovať samostatne. Zdravá a vyvážená strava dokáže mnoho ochorení vyliečiť a upevniť zdravie do vysokého veku.

V Rimavskej Sobote, dňa 13.10.2009 Trochová Marta
externá metodička pre školské stravovanie

<< Návrat