|
Svetový deň výživy
Svetový deň
výživy sa oslavuje každý rok 16. októbra na pamiatku založenia
Organizácie pre výživu
a poľnohospodárstva Spojených národov (FAO) v roku 1945. Svetový deň
výživy si kladie za cieľ zvýšiť povedomie verejnosti o situácii vo
svete a povzbudiť ľudí na celom svete.
Svetový deň výživy sa oslavuje 16. októbra od roku 1979. V Ríme ho
vyhlásili účastníci 20. globálnej konferencie Organizácie Spojených
národov pre výživu a poľnohospodárstvo a odvtedy si ho každoročne
pripomína 150 krajín sveta.
Nakoľko 16.10.2011 pripadol na nedeľu,
pripomenuli sme si tento významný deň, v pondelok 17.10.2011 a to
výstavkou priamo v školskej jedálni, obohateným jedálnym lístkom a
malou besedou so žiakmi zo ŠK
a zamestnancami kuchyne. Pre deti MŠ a žiakov ZŠ v našom meste bol
opäť výnimočný. Keďže tento deň bol vyhlásený za Svetový deň
zdravej výživy, pripomenuli sme si, aká dôležitá je zdravá
výživa a starostlivosť
o zdravie.
Jeden z najdôležitejších predpokladov pre dobrý a kvalitný
život bez zdravotných problémov je zdravá výživa, na ktorú sa však
často zabúda. Vyvážená strava je pre každého z nás veľmi dôležitá.
Potrebný je dostatok minerálov, vitamínov, bielkovín, vláknin,
naopak veľa mastného, sladkého a soli škodí. Často zabúdame aj na
mlieko a mliečne výrobky, ktoré sú v období rastu našich najmenších
nevyhnutné.
Ovocie a zelenina má vo výžive človeka nenahraditeľné miesto vďaka
vysokému obsahu vitamínov, minerálnych látok, vlákniny a ďalších
dôležitých látok, priaznivo ovplyvňujúcich fyziologické procesy v
našom organizme. Ovocie i zelenina obsahuje 5 najdôležitejších látok
pre ľudský organizmus, ktoré zlepšujú našu kondíciu, posilňujú náš
imunitný systém a sú výborným zdrojom prírodnej energie. Pred
každodennou konzumáciou však nesmieme zabúdať na dôkladné umývanie
ovocia a zeleniny!
16. október nám má pripomenúť, že život každého človeka má byť
jedinečný, neopakovateľný
a nenahraditeľný. Preto by si ho mal každý z nás vážiť.
Desatoro zdravej výživy
Pravidlo číslo 1 – so zmenami začnite hneď, ale postupne
Pravidlo číslo 2 - jedzte menšie porcie. Obmedzujte množstvo nie
potraviny
Pravidlo číslo 3 – jedzte pravidelne
Pravidlo číslo 4 – dožičte si pestrú stravu
Pravidlo číslo 5 - jedzte mnoho ovocia a zeleniny – prísun vlákniny
je dôležitý.
Pravidlo číslo 6 – vyberajte si potraviny bohaté na sacharidy (tmavý
chlieb, cestoviny, ryža, obilniny, zemiaky) a celozrnné výrobky
Pravidlo číslo 7 – pite veľa tekutín – prispôsobte ich množstvo
telesnej kondícii a stratám z potenia a vylučovania
Pravidlo číslo 8 – udržujte si primeranú hmotnosť
Pravidlo číslo 9 – pohybujte sa – fyzická aktivita by mala byť
súčasťou denného režimu, čím sa vám vylepší aj nálada a budú vás
obchádzať depresívne stavy
Pravidlo číslo 10 – neexistujú „dobré“ ani „zlé“ potraviny –
existuje len dobre alebo zle kombinovaná strava. Netreba si
odopierať to, čo máte radi, ale všetko s mierou
Práve zdravá výživa je základným predpokladom správneho vývoja
dieťaťa. Výživa je významný faktor životného štýlu, ktorý ovplyvňuje
zdravie.
Vypracovala: Trochová M, vedúca ŠJ a externá metodička pre školské
stravovanie |
